中秋解膩 葡萄椪熱銷

中秋解膩 葡萄椪熱銷

葡萄酸酸甜甜,是國人愛吃的水果種類之一,糕餅業者突發奇想,將一顆顆新鮮葡萄製成各式各樣口味獨特的月餅,一舉打敗傳統的蛋黃酥,成爲顧客最愛。

業者遊素蘭說,考量中秋節大魚大肉的習俗,又擔心傳統月餅熱量高且過油膩,恐無法引起民衆興趣,乾脆改研發含維他命C高的水果月餅,經過實際試做研究,除有哈密瓜、蔓越莓及梅子口味月餅,近來也陸續推出葡萄系列月餅,其中葡萄椪更是全國首創。

她說,一來酸甜口感的月餅,具有解膩效果,另一方面可能是好奇嚐鮮,因此今年一推出就接到不少訂單,看來具健康概念的月餅,已經慢慢躍升成一股潮流,新的飲食文化。

两人、姐妹

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